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    Ceviche nikkei
    • Mar 30, 2021

    Ceviche nikkei

    Eu adoro ceviche nikkei, que é como costumam chamar os ceviches com uma pegada oriental. No meu usei um namorado fresquíssimo e fiz um...
    Batata gratinada com cogumelo
    • Mar 22, 2021

    Batata gratinada com cogumelo

    Eu adoro essa receita. Gosto de comer como prato principal, acompanhada de uma salada, mas também pode ser servida como um belo...
    Aveia dormida com pasta de amendoim
    • Mar 22, 2021

    Aveia dormida com pasta de amendoim

    Overnight oats ou aveia dormida é daquelas receitas quebra-galho aqui de casa, que faço sempre que tenho algum leite por terminar na...
    Quinoto de abóbora e cogumelos com couve crispy
    • Mar 5, 2021

    Quinoto de abóbora e cogumelos com couve crispy

    O quinoto é inspirado no risoto (daí o nome), só que numa versão com quinoa no lugar do arroz, também diferente no modo de preparo....
    Clericot de maracujá e goiaba
    • Mar 3, 2021

    Clericot de maracujá e goiaba

    Este é um clericot diferente, bem colorido e tropical. Ele fica suuuuper frutado e quanto mais as frutas ficam em contato com o vinho,...
    Boeuf Bourguignon
    • Mar 1, 2021

    Boeuf Bourguignon

    Poucas coisas me confortam mais do que uma comida cheia de molho, pra comer com massa, batatas ou uma bela fatia de pão. Pra mim é um bom...
    Pastinha de cogumelos
    • Feb 10, 2021

    Pastinha de cogumelos

    No carnaval eu sempre me organizo pra deixar umas comidinhas práticas na geladeira pra comer antes e depois dos blocos sem ter muito...
    Rum, coco e abacaxi
    • Feb 5, 2021

    Rum, coco e abacaxi

    Esse drink foi inspirado num drink que tomei no Restaurante Flor do Céu no finalzinho de 2020, obra do Felipe, o mixologista de lá. A...
    Quiabo à indiana (bhindi sabzi)
    • Jan 18, 2021

    Quiabo à indiana (bhindi sabzi)

    Quiabo é o meu legume favorito, mas sei que ele é do tipo ame ou odeie. Polêmicas à parte, essa é uma das receitas que mais gosto de...
    Torta de ameixa (Pflaumenkuchen)
    • Jan 14, 2021

    Torta de ameixa (Pflaumenkuchen)

    Quando eu tinha uns 20 e pouquinhos anos, fui fazer um curso de 1 mês em Colônia, na Alemanha, com meu amigo-irmão Fernando. Apesar de...
    Limoncello spritz
    • Jan 9, 2021

    Limoncello spritz

    Minha versão do limoncello spritz é leve, refrescante e perfeita para o verão. E só leva três ingredientes: licor de limão siciliano,...
    Linguine com cogumelos
    • Jan 4, 2021

    Linguine com cogumelos

    Esta é uma receita pá-pum e vegetariana, ótima para um jantarzinho de dia de semana. Ingredientes 200g de cogumelos Paris 2 dentes de...
    Panquecas de Natal
    • Dec 22, 2020

    Panquecas de Natal

    Eu adoro Natal. Acho que tem a ver com essa urgência que só dezembro tem. E com as uvas passas e panetones. ⠀ Não sei vocês, mas...
    Clericot com limoncello e amoras
    • Dec 15, 2020

    Clericot com limoncello e amoras

    Fresco, elegante e a cara do fim de ano: esse clericot com limoncello e amoras congeladas é bem cítrico e perfeito para os dias de calor...
    Peixe com harissa, canela e mel
    • Dec 15, 2020

    Peixe com harissa, canela e mel

    Eu adoro especiarias, mas costumo achar canela enjoativa em coisas doces. Já em pratos salgados eu amo, e tenho experimentado bastante...
    Sorvete de banana com cacau e amendoim
    • Dec 10, 2020

    Sorvete de banana com cacau e amendoim

    Aqui em casa bananas muito maduras, quase passando do ponto, vão pro freezer inteiras, pra depois virar vitamina ou um sorvetinho. Esse...
    Gibson
    • Dec 10, 2020

    Gibson

    Eu fiquei viciada na série Gambito da Rainha, da Netflix. Pra entrar no clima, resolvi fazer um Gibson para experimentar. É um drink tipo...
    Kombucha com jabuticaba e rum
    • Dec 10, 2020

    Kombucha com jabuticaba e rum

    Um drink leve, refrescante e levemente frisante. Bom para tomar de dia, no calor! Ingredientes 10 ml de xarope de jabuticaba (veja como...
    Cold brew com cardamomo
    • Nov 10, 2020

    Cold brew com cardamomo

    Geralmente a infusão do café é feita rapidinho, na água quente, mas no cold brew ela é feita na água fria e por isso é um processo que...
    Goulash da Oma
    • Nov 8, 2020

    Goulash da Oma

    Na época em que vivi na Alemanha (lá se vão 15 anos!) morei um tempo na casa de uma senhorinha polonesa muito fofa que adorava me...
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