Aveia dormida com pasta de amendoim



Overnight oats ou aveia dormida é daquelas receitas quebra-galho aqui de casa, que faço sempre que tenho algum leite por terminar na geladeira. Também é ótima para quando tenho um compromisso logo cedo e não quero perder tempo com o café da manhã, como foi o caso hoje.⁠

Gosto de acrescentar chia, para dar textura à receita, e pasta de amendoim para dar sabor. As frutas podem ser adicionadas antes, mas acho que o ideal é botar depois, na hora de comer.⁠

Ingredientes⁠

1/2 xícara de leite⁠

1/2 xícara de aveia em flocos⁠

1/2 colher de chá de chia⁠

2 colheres de chá de pasta de amendoim⁠

1 colher de chá de mel⁠

Preparo⁠

Misture todos os ingredientes em um pote, tampe e leve à geladeira de um dia para o outro ou por pelo menos 6h.⁠

Na hora de consumir, acrescente mais um pouquinho de leite (cerca de 2 colheres de sopa), caso esteja muito consistente. Acrescente frutas e pronto! Na minha usei banana, coco e framboesa.⁠

Obs: o ideal é consumir nas primeiras 24h.⁠